蛋白粉的作用有哪些？怎么吃效果更好？

　　提到蛋白粉，相信很多人都不会陌生，在超市、网店中经常可以看见它。那么蛋白粉的作用有哪些，蛋白粉又应该怎么食用效果才会更好呢?这里给大家仔细分析：

　　1. 蛋白粉的作用

　　蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，蛋白粉的作用主要是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。

　　由于烹饪方法、饮食习惯、身体吸收能力等方面的影响，导致现在不少人日常蛋白质都摄入不足。蛋白质是人体一切细胞、组织的重要组成成分，在人体各项生理活动中起着关键的作用。人体每日约有3%的蛋白质会进行更新，蛋白质摄入不足，身体的各项生理功能就会失常，尤其是免疫系统中的免疫因子和免疫细胞，失去了蛋白质这种原料，合成过程受阻，数量下降，人体免疫力自然也就会受到影响了。

　　因此，对于缺乏蛋白质的人来说，蛋白粉的作用就是补充蛋白质、均衡膳食，从而提高身体免疫力。

　　2. 蛋白粉怎么吃

　　不少人冲调蛋白粉的时候，总会发现蛋白粉结块，其实这是由于方法不对。冲调蛋白粉时，水温不要超过40℃，否则容易使蛋白质失活，降低其生物效价。要将蛋白粉慢慢加入温水中，一边加一边搅拌，就不会出现结块的现象了。

　　另外，蛋白粉不要空腹食用，否则会变成能量被身体消耗，也不要与酸性饮料一起食用，酸性饮料中含有的有机酸成分与蛋白粉相遇后，会形成凝块，影响消化和吸收。

　　不过除了酸性饮料，蛋白粉可以加入牛奶、豆浆、白粥等各种食物中，不仅口味更丰富，营养价值也更高。

　　3. 蛋白粉哪个好

　　明白了蛋白粉的作用和蛋白粉的食用方法后，蛋白粉哪个好呢?这里推荐汤臣倍健蛋白粉。

　　汤臣倍健蛋白粉以新西兰进口乳清蛋白和东北非转基因大豆蛋白为原料，两种优质蛋白合理搭配，弥补了单一植物蛋白营养不充分的缺点，并为人体均衡提供9种必需的氨基酸，营养价值更高。汤臣倍健蛋白粉中蛋白质含量高达80%，消化吸收率达到90%以上，消化吸收效果好，能够有效为人体补充蛋白质，提高免疫力。

　　如果你日常也容易蛋白质摄入不足的话，那就快试试汤臣倍健蛋白粉吧!